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      膠原蛋白腸衣在原料和感官要求方麵有哪些標準

      發布日期:2024-11-18 19:11:02    來源:www.51qgj.com    作者:深夜网站在线观看腸衣廠家    瀏覽量:149

      根據GB 14967-2015 食品安全國.家標準,膠原蛋白腸衣規定,膠原蛋白腸衣需符合以下條件:

      1、原料

      經檢疫合格的豬、牛新鮮皮經脫毛處理後剖下的真皮層,禁止食用製革廠鞣製的皮料。

      2、感官要求

      形狀:呈無縫管狀,無破孔、無粘連。

      色澤:應呈半透明米黃色。

      氣味:應具有弱煙熏味或膠原的特有氣味。


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